학교는 과체중 아동에 대한 조치를 취합니다

모든 뉴스

 아동 비만의 급격한 증가에 대응하여 일부 공립학교가 조치를 취하고 있습니다. 시카고에있는 초등학교의 6 %만이 아이들이 놀이터에서 20 분 동안 뛰는 휴식 시간이 있다는 사실을 알고 충격을 받았습니다. 한 학교 인 Nettelhorst는 휴교를 되찾기로 결정했습니다.

정크 푸드를 전체 식품으로 대체 한 학교에서 놀라운 결과가 발생했습니다. 더 높은 성적, 더 차분한 아이들, 더 건강한 몸. 미국 의회는 올해 점심 식사를위한 새로운 최소 영양 기준을 요구하는 학교에 대한 새로운 법안을 도입했습니다.


웨스트 버지니아 아이들은 지속적으로 비만 차트 1 위를 차지하고 있습니다. 따라서 학교는 스포츠를하지 않는 아이들의 신체 활동을 장려하기 위해 157 개 중학교에 비디오 게임 인 댄스 댄스 레볼루션 (DDR)을 설치했습니다. 이 게임은 이미 20 개 학교의 시범 프로젝트에서 테스트되었으며 3 년 이내에 753 개 학교에 설치 될 예정입니다. 여기에 아이 스테핑 사진 전자 매트의 비트에.

식이 전문가들은 오늘날 학교의 영양 기준이 의미가 없다고 말합니다. “젤리 빈과 막대 사탕은 허용되지 않지만 도넛, 감자 튀김, 탄산 음료는 허용됩니다.” 기사를보고하다 새로운 법안을 자세히 설명하는 CS Monitor에서 아이들에게 샐러드가 몸에 좋은 이유를 가르치는 것도 변화를 일으키는 열쇠입니다.

Nettelhorst는 시카고 초등학교 3 개에 샐러드 바를 설치하는 파일럿 프로젝트의 일부였습니다. 이 프로젝트에 대한 연구에 따르면 영양 교육없이 샐러드를 선택한 어린이는 거의 없었습니다. 교육으로 그 수는 두 배가되었습니다. 어떤 날에는 Nettelhorst 학생들의 거의 1/3이 샐러드를 선택합니다. 정크 푸드는 없습니다.

Good News Network는 2002 년에 문제가있는 청소년을위한 대안 학교 위스콘신 주 애플 턴에서는 십대의 식사에서 모든 식용 염료와 방부제를 제거하는 전체 식품 다이어트를 시작했으며, 아이들이 무기를 포장하고, 마약을 복용하고, '끔찍한 무례'를 보여준 곳에서 존경, 성취 및 규율이 우세 함을 목격했습니다.


1997 년 이전에 10 대들은 행동을 변화시키는 화학 물질을 섭취하여 짜증을 내고 안절부절하며 집중할 수 없게되었습니다. 범인 화학 물질은 코카인, 속력 또는 마리화나가 아니었지만 식료품 점 진열대에서 발견 된 산업용 식품 첨가물… Appleton 혁명은 어린이 식품의 광범위한 화학 처리가 20 년의 주요 범인임을 지적하는 증가하는 증거의 일부입니다. 미국 어린이의 과잉 행동 (ADD / ADHD), 우울증 및 비만 사례가 매년 급증했습니다.

과학 연구는 영양 개혁을위한 사례를 구축합니다

• 공익 과학 센터 (Center for Science in the Public Interest)는 1999 년에 발표 한 보고서에서 23 개의 연구 중 17 개에서 일부 아동의 행동 장애가 특정 식품 첨가물 및 인공 식품 색상으로 인해 발생하거나 악화된다는 증거가 강력하게 나타납니다. 센터는 보건 복지부 (Department of Health and Human Services)에 합류하여 부모와 의사에게 ADHD 아동의 식단을 바꾸고 부작용과 함께 리탈린과 같은 각성제를 투여하기 전에이를 시도하도록 권고했습니다. NIH 보고서에 따르면 정부는 '어린이가 널리 소비하는 식품에서 합성 염료를 금지하는 것을 고려'한다고 제안했습니다. ( '다이어트, A.D.H.D. 및 행동', www.cspinet.org )

• 1979 년 뉴욕시 교육위원회는 803 개 학교에식이 변화를 도입하여 합성 색소와 향료 및 일부 방부제를 점차적으로 제거하고 아침과 점심에 제공되는 식품의 설탕을 줄임으로써 시험 점수를 무려 15 % 포인트로 높였습니다. . 변경 전 테스트 점수는 39 번째 백분위 수로 평가되었습니다. 4 년 후 학생들은 55 번째 백분위 수를 기록했습니다. (국제 생명 사회 학회지, 8 권 2 호, 1986.)


• British Journal of Psychiatry (2002)에 발표 된 이중 맹검 옥스포드 대학 연구에 따르면 9 개월 동안 231 명의 성인 남성 수감자 그룹의 절반이 비타민, 미네랄 및 오메가 -3 지방산을 투여 받았습니다. 그들은 이전 달에 비해 26.3 % 적은 범죄를 저질렀 고 폭력적인 범죄는 40 % 감소했습니다. 위약을받은 남성들은 계속해서 그랬던 것처럼 행동했습니다. 연구원들은 개선 사항이 '대단하다'고 칭찬했습니다.

• Feingold Association 뉴스 레터 Pure Facts는 10 년 된 Bradlea Fletcher의 학교 과학 박람회 프로젝트에서 식용 염료의 효과에 대해 설명했습니다. 그녀는 8 마리의 생쥐를 데리고 6 일 동안 미로를 통과했습니다. 그런 다음 반으로 나누고 한 새장의 물 접시에 노란색 식용 염료 2 방울을 더한 다음 6 일 더 시간을 재었습니다. 염료를 사용한 마우스는 이전 실행보다 50 % 더 느 렸고 일반 마우스는 25 %까지 시간을 개선했습니다. 또한 오염 된 쥐는 잡기가 더 어려워지고 공격적으로 변했습니다. 한 마리는 그녀를 물고 일반 쥐는 길들여졌습니다.